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Herzlich Willkommen im Braugasthaus zu Wallenstein.

Seied gegrüßt edles Volk!

Kommet heran zum Tafeln und Bechern und achtet die Gebote in der Ordnung über die Tafel.

Im Schein von Kerzenlich, begleitet von höfischer Musik, werdet ihr beim rustikalen Wallensteingelage mit über Feuer gebratendem Fleich vom Borsten- und Federvieh wie zu Zeiten unserer Vorfahren in gastlicher Weise von unseren dienstbaren Geistern in historischen Kostümen bewirtet.

Für dieses vergnügliche Spektakulum empfiehlt Euch unser Kesselmeister seine Spezialität,

"Die Platte zu Wallenstein"

und wisset, gespeiset wird der Schmaus hier nur mit Dolch und Hand, doch vor der Nagerei und hernach wird einem jeden das Handwerk gespültet.

Gern gewähren wir euch und Eurm Gefolge, den edlen Herren und holden Maiden Einlass.